En berne depuis l’embargo européen de 2009, la chasse au phoque tente de revenir sur le devant de la scène au Canada grâce à une massive campagne de publicité vantant la viande et la fourrure du mammifère marin.
Montréal (Canada), reportage
« La viande de phoque, je la considère comme le superaliment. Pour moi, c’est la meilleure viande qui existe. » Les mots sont d’un professeur de cuisine qui témoigne, dans une capsule promotionnelle, de son amour pour la viande de phoque, qu’il cuisine notamment en (…)
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Auteur: Alexis Gacon
