Le bio espagnol n’est pas un « faux bio ». Il existe toutefois des différences avec la France, à mettre en perspective dans la réalité du système actuel, dominé par l’agrobusiness. Un faux bio ? En Espagne ? Immangeables ses tomates ? Les propos de Ségolène Royal sur le plateau de BFMTV, le mois dernier, ont provoqué une levée de boucliers générale. Et un petit incident diplomatique, qui a forcé le ministre de l’Agriculture, Marc Fesneau, à clarifier publiquement la position de la France : « Le règlement sur (…)
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Auteur: Alban Elkaïm
