Le bokashi est parfois présenté comme « la solution idéale » pour traiter les biodéchets quand on habite un appartement en ville. Mais il présente aussi des contraintes à connaître avant de se lancer. « On entend beaucoup parler du bokashi, une technique pour gérer ses biodéchets. Mais est-ce aussi bien que ce qu’en disent les vendeurs ? » nous a écrit Matthieu, un de nos lecteurs. Depuis le 1ᵉʳ janvier, nombreux sont les citadins à s’interroger sur le meilleur moyen de trier leurs biodéchets, comme doit leur (…)
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Auteur: Fabienne Loiseau
