Main dans la main, grands sourires. La photo immortalise la présidente de la Commission européenne, Ursula von der Leyen, et les présidents du Brésil, d’Uruguay, d’Argentine et du Paraguay. Tous se sont félicités, le 6 décembre dernier, de la conclusion des négociations de l’accord de libre-échange entre l’Union européenne et le Mercosur, alliance des pays d’Amérique latine.
S’il reste plusieurs étapes avant la signature définitive du texte controversé, sa mise en œuvre se rapproche à grands pas. Quelles conséquences pourrait-il avoir dans nos assiettes ? Reporterre fait le point.
• Davantage de bœuf et de poulet importés
L’accord consiste à abaisser, voire supprimer les droits de douane sur un certain nombre de produits. Sur la viande bovine, 99 000 tonnes pourront être importées avec un droit réduit à 7,5 %, auxquels s’ajoute un quota de 45 000 tonnes sur lesquelles aucun droit de douane ne s’appliquera. Soit autant de viande qui pourra entrer dans l’Union européenne « à des prix plus bas », explique Marine Colli, consultante indépendante spécialiste de l’accord.
La Commission européenne a calculé que cela ne ferait diminuer que de 0,7 à 1,2 % la production européenne de viande bovine. Mais « ces ratios n’ont pas beaucoup de sens, ce ne sont pas des carcasses entières qui sont envoyées en Europe, mais de l’aloyau — rumsteak, filet, faux-filet », rappelle l’experte. La concurrence se jouerait donc sur ce segment de marché où les prix sont élevés, et pour laquelle la production européenne s’élève à « 400 000 tonnes », estime-t-elle. Le quota total de 144 000 tonnes de viande bovine prévu par l’accord correspond donc plutôt à 36 % de la production européenne d’aloyau. Un chiffre conséquent, qui augmente d’autant la concurrence à bas prix avec les producteurs européens, et le risque de retrouver cette viande dans nos assiettes.
Pour…
Auteur: Marie Astier
