À Clichy, au nord de Paris, les rendez-vous s’enchaînent en ce mois de septembre entre les animateurs syndicaux et les salariés, au sein du local de la CGT. Dossiers sous le bras, les travailleurs s’installent derrière le bureau d’un des trois animateurs syndicaux. Le Covid-19 a bouleversé la rentrée dans l’hôtellerie, entraînant un aménagement des conditions de travail, la fermeture d’environ un tiers des hôtels en région parisienne et le passage en activité réduite pour l’essentiel de ceux qui sont restés ouverts. Cela n’a cependant pas modifié l’activité des syndicalistes, habitués à être très sollicités. En cause : les conditions de travail particulièrement dégradées dans le secteur, régi par une convention collective « au rabais », et qui recourt massivement à la sous-traitance, aux contrats d’extra voire même à l’embauche sans contrat.
Le secteur de l’hôtellerie, « véritable laboratoire de la précarité »
Sébastien, réceptionniste de 28 ans, qui assure des permanences au local du syndicat depuis le mois de juin, pense que cette « convention des hôtels, cafés, restaurants » est de l’ordre de « l’arnaque » : pas de sur-rémunération des heures de nuit, des week-ends et des jours fériés, des heures supplémentaires entre la 36ème et 39ème majorées à 10 %… « Il n’y a pas beaucoup de secteurs qui connaissent leur convention collective, mais dans l’hôtellerie, tout le monde sait ce que c’est, parce qu’on sait qu’elle est extrêmement mauvaise. »
Tiziri Kandi, animatrice syndicale depuis trois ans, parle même de « véritables laboratoires de la précarité », avec une organisation du travail qui fragilise les salariés et une représentation syndicale difficile qui entraîne surexploitation et abus de pouvoir….
Tiziri Kandi, animatrice syndicale de la CGT-HPE et Sébastien, réceptionniste et militant CGT-HPE. Clichy septembre 2020. © Louise Rocabert
Auteur: Louise Rocabert
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