L’idée est séduisante : pouvoir connaître l’impact environnemental de ses conserves de légumes, jus de fruits ou autres plats préparés avant de les mettre dans son panier (ou pas !). Leader de la grande distribution en France, E.Leclerc publie depuis le 15 avril un score environnemental pour ses produits alimentaires. C’est la première fois qu’une enseigne le fait en s’appuyant sur la méthode de calcul soutenue par les pouvoirs publics, celle du « coût environnemental ». Mais de là à pouvoir choisir les aliments les plus « écolos » d’un simple coup d’œil, comme c’est possible pour les plus sains grâce au Nutri-score, on en est loin. D’autant que les controverses sur cette évaluation sont loin d’être éteintes.
Inutile de chercher le nouveau logo sur les emballages des produits. Pour l’instant, l’information n’est accessible qu’en ligne, sur le site de E.Leclerc et bientôt sur son appli en scannant les produits. Elle est disponible pour les 6 000 produits des marques de l’enseigne (Marque Repère, Eco+, Nos régions ont du talent…).
L’affichage nécessite d’être apprivoisé. Élaboré sous l’égide de l’Agence de la transition écologique (Ademe) et du gouvernement, le « coût environnemental » n’est pas une échelle de notation avec un maximum. Comme celui lancé pour les vêtements, il s’agit d’un indice de « points d’impact environnemental » : plus il est élevé, plus le produit est dommageable pour l’environnement. Un chiffre élevé n’est donc pas une bonne note, mais une mauvaise.
Par exemple, la petite boîte de champignons en conserve premier prix (marque Eco+) affiche 207 points d’impact environnemental, mais celle de gamme supérieure avec une origine France garantie est mieux notée avec seulement 165 points. La barquette de lasagnes surgelées pour deux personnes est à 379 points d’impact en version bolognaise, mais à 181 points dans…
Auteur: Benjamin Douriez
