Les certifications affichées sur les emballages visent à guider les consommateurs, sans toujours transformer en profondeur les conditions de production du cacao.
(Unsplash)
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Auteur: Marie-Eugénie Lamare, Doctorante, HEC Montréal
Auteur: Marie-Eugénie Lamare, Doctorante, HEC Montréal
