Compte-rendu de la Bouffe solidaire et collective du 1er mai !

Nous voulons le faire à la fois par transparence mais aussi pour proposer des outils qui nous ont aidé et pourrait aider d’autres à organiser ce type d’événements. En tout cas on remercie énormément la Chapelle, la Défense Collective, le Cri du cœur ainsi que tous·tes celleux qui ont participé en mangeant, chantant et buvant et ont animé cet après-midi de mai en hommage à toutes nos luttes ! Vive la révolution et les repas collectifs et solidaires !

Préparation de l’événement

L’événement a été proposée le 24 avril, une semaine avant le 1er mai. La proposition était d’organiser un repas, à prix libre, après la manifestation du matin à La Chapelle. Nous avions décidé que le repas serait végétarien et qu’il n’y aurait pas d’alcool au bar. L’idée était que l’alcool coûte cher et pose des problèmes. Nous avons préféré que ce temps puisse permettre aux gens qui allaient bouger toute la journée d’avoir un espace pour se poser, manger, s’hydrater, pour mieux pourvoir repartir !

Organisation

Nous avons presque tout organisé à partir de deux outils principaux :

Des salons de discussions sur Element (Matrix) ;

Des pads en ligne pour lister :

  • Les choses à faire avant, pendant et après l’événement ;
  • Les choses à acheter et les idées de recettes.

Nous avons pu prendre rapidement des décisions et nous coordonner facilement. La seule difficulté est qu’Element n’est pas forcément facile à utiliser et que nous avons du faire avec des petits soucis de partage d’information. Nous avons fait la cuisine de 16h à 22h le dimanche précédent et nous avons noté pas mal de petites choses qui mérite une attention :

  • S’assurer qu’il y a assez de gaz : on a été obligé de demander à la Chapelle une bouteille à la dernière minute ;
  • Noter la liste des ingrédients au fur et à mesure pour en faire une liste des allergènes ;
  • Faire une liste des ustensiles et récipients nécessaires…

La suite est à lire sur: iaata.info
Auteur: IAATA

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