On parle bien souvent des élevages intensifs destinés à la consommation de viande, de lait ou d’œufs. Mais on évoque beaucoup moins des fermes peu connues, celles des crocodiles et de leurs cousins alligators et caïmans. Pourtant, il existerait plus de 500 établissements de ce type dans le monde dans 47 pays différents. À la clef, un business très lucratif essentiellement à destination d’une poignée de grandes fortunes.
Des conditions d’élevages et d’abattages épouvantables
Comme le montre une vidéo de l’association PETA ci-dessous – âmes sensibles s’abstenir ! -, dans beaucoup d’élevages, les reptiles sont enfermés dans des conditions déplorables.
Certains subissent des enclos individuels plus étroits que les animaux eux-mêmes. D’autres s’entassent les uns sur les autres dans des fosses en béton. Dans les deux cas, leur situation n’a rien d’enviable.
Le pire réside sans doute dans l’exécution des animaux qui peut s’éterniser sur plusieurs heures, notamment dans les pays d’Asie du Sud-est. D’abord violemment électrocutés pour être étourdis et transportés, ils sont ensuite égorgés (ce qui ne provoque pas nécessairement la mort) et parfois dépecés vivants.
Un business très lucratif
“un sac à main Hermès, à lui seul, nécessite quatre crocodiles pour sa fabrication”
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Si l’on traite ces animaux plus comme une marchandise que comme des êtres vivants, c’est sans doute parce que leur commerce est très lucratif. Selon sa qualité, la peau d’un crocodile peut être revendue aux alentours de 500 €. C’est d’ailleurs pour éviter des cicatrices sur leur précieux cuir que certains préfèrent les enfermer individuellement. Dans tous les cas, lorsque l’on sait qu’un sac à main Hermès, à lui seul, nécessite quatre crocodiles pour sa fabrication, il y a de quoi rester songeur.
Crocodile gris @hans-jurgen-rottger/Unsplash
Rien qu’en Louisiane, l’élevage d’alligators rapporterait entre 60 et 70 millions de dollars par an. En Australie, le commerce est aussi très prolifique ; les marques de luxe françaises Hermès et LVMH ont d’ailleurs racheté près de la moitié des fermes du pays.
Fin 2020, Hermès défrayait la chronique pour la construction de la plus grande exploitation de crocodiles du monde en Australie. À terme, cet élevage devrait en effet entasser pas moins de 50 000 animaux.
Pour une poignée de riches
Si l’on…
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Auteur: Sharon Houri
