Cultiver et jardiner « malgré cinq semaines sans goutte d'eau et 40° à l'ombre » : l'agriculture sur sol vivant

La France vient de subir le deuxième été le plus chaud depuis au moins 1900 – l’été 2003 et sa dramatique canicule reste pour l’instant le plus chaud jamais mesuré en France. Des records de température ont été pulvérisés par endroit, avec par exemple 40 degrés atteints dans le nord du Finistère. Le mois de juillet a également été le plus sec… depuis au moins 1959 !

Ces conditions météorologiques ont favorisé la survenue de feux majeurs du sud-ouest à la Bretagne, jusque dans les Alpes du Nord. Vingt-deux départements ont connus des incendies conséquents. Loin d’être exceptionnel, l’été 2022 « pourrait correspondre à un été normal en France en milieu de siècle, sauf en cas de réduction massive et immédiate des émissions de gaz à effet de serre », a prévenu Météo France.

« L’été 2022 pourrait correspondre à un été normal en France en milieu de siècle »

Les précipitations localisées de ces derniers jours n’ont pas mis un terme à la sécheresse. Selon la carte des arrêtés de restrictions d’eau publiée le 12 septembre, un tiers de l’Hexagone est encore placé en zone de crise. « Les précipitations orageuses de forte intensité et non homogènes n’ont permis que d’humidifier les premiers centimètres du sol, soulignait le 31 août Serge Zaka, docteur en agroclimatologie. Pour que les sols retrouvent un taux d’humidité normal, il faut à peu près 50 à 200 mm de pluies efficaces qui tombent dans les semaines à venir. »

Rendre le sol « comme une éponge »

Pour recharger les nappes phréatiques, il faudrait des pluies conséquentes pendant plusieurs semaines. Or, l’eau pénètre difficilement dans les sols secs, comme le montre cette vidéo publiée par l’université de Reading, au Royaume-Uni. Elle vise à comprendre « pourquoi de fortes pluies après une sécheresse peuvent être dangereuses et entraîner des crues éclair », à l’exemple des innondations qui ont frappé Nîmes le 6 septembre.

Comment résister aux sécheresses qui s’annoncent de plus en plus fréquentes ? Pour entraver le dessèchement des sols, des jardiniers amateurs et des agriculteurs travaillent sur la matière vivante qu’ils contiennent. « La clé pour…

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Auteur: Sophie Chapelle