Papeete (archipel des Tuamotu, Polynésie française), reportage
« À Papeete, on ne peut pas pêcher. Au moins, au district [dans les quartiers hors des villes], on peut pêcher, avoir du poisson. Ici, il faut tout acheter », explique Vaimiti, rencontrée devant une supérette du centre-ville de la capitale de la Polynésie française, Papeete. « Les prix ont vraiment beaucoup augmenté. On fait un solide repas le matin, et après, c’est casse-croûte », poursuit cette mère de trois enfants, sans emploi.
Elle décrit le quotidien de nombreuses familles tahitiennes. Avec la concentration de la population dans l’aire urbaine de Tahiti où vivent les deux tiers de la population de Polynésie, les liens à la terre et à l’océan nourriciers se distendent. Et la dépendance alimentaire s’accroît.
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Les trois quarts de la nourriture consommée en Polynésie sont importés, soit un taux de dépendance alimentaire de 76 % d’après l’Agence de la transition écologique (Ademe). Dans les supermarchés de Tahiti appartenant aux grandes chaînes de distribution françaises, les produits viennent de Nouvelle-Zélande à 4 000 kilomètres, ou… de l’Hexagone, à 16 000 kilomètres !
Les Australes, le grenier de la Polynésie
Cette distance a un coût, malgré des prix bloqués sur plusieurs produits dits de première nécessité. Avoir une alimentation saine coûte en Polynésie 2,3 fois plus cher que dans le reste du monde, d’après un document de la présidence de la Polynésie française. Car ce qui est importé, ce sont principalement des produits de longue conservation, aux valeurs nutritionnelles médiocres, et peu de produits frais. La santé des Polynésiens en pâtit. 70 % de la population est en surpoids, dont 40 % au stade d’obésité. Une personne sur quatre souffre de diabète, d’après la Direction de la santé de…
Auteur: Hélène Ferrarini
