« L’horreur » : c’est ainsi que l’écologue Pierre Rigaux qualifie les pratiques de la Coopérative des producteurs de lapins du bocage (CPLB), un des leaders du marché français de viande de lapins. Le lundi 17 octobre, il a dévoilé dans une vidéo — réalisée aux côtés du magicien Éric Antoine — une enquête menée pendant plus d’un an au sein du groupement cunicole. Ce dernier indique produire un tiers des lapins du pays, soit environ 7 millions par an.
Toutes les images visibles dans cette enquête ont été tournées (…)
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Auteur: Reporterre
