La « Révolution verte » aurait sauvé des millions de vies en Inde au XXe siècle, grâce à l’introduction de nouvelles techniques scientifiques qui ont permis une forte augmentation des rendements, assurant ainsi nourriture et moyens de subsistance.
Cependant, l’utilisation d’engrais et de pesticides de synthèse a eu un coût exorbitant, tant pour l’environnement que pour la santé, suscitant un intérêt croissant pour l’agriculture biologique. Celle-ci associe les dernières avancées scientifiques aux techniques traditionnelles pour produire des aliments nutritifs sans épuiser les sols.
« C’est une situation gagnant-gagnant », déclare Amit Singh, responsable du développement durable chez Nature Bio Foods, en évoquant un modèle économique qui permet à des milliers d’agriculteurs indiens de produire des aliments de haute qualité et durables pour les consommateurs, tout en étant correctement rémunérés.
Lauréats
Dimanche, cette entreprise sociale indienne a remporté un prix ONE World Innovation Award, récompensant son approche « de la ferme à l’assiette » en matière de développement durable. Cette approche consiste à veiller à ce que chaque étape de la production alimentaire – des semis à la récolte, en passant par la transformation et le transport – soit aussi durable que possible.
« Rien qu’au cours des trois dernières années, nous avons réduit nos émissions de carbone grâce à la mise en œuvre de diverses innovations et solutions scientifiques, comme l’énergie solaire et des méthodes permettant de réduire les émissions de méthane liées à la production de riz », a déclaré M. Singh.
L’entreprise aide près de 100 000 petits exploitants agricoles à accéder aux marchés et ses bénéfices sont réinvestis dans des initiatives bénéfiques à la communauté, telles que l’accès à l’eau potable et le financement d’écoles.
Ouverture du Sommet mondial de l’industrie…
Auteur: Nations Unies FR
