De nouveaux venus sur l’espace public poussent comme des champignons dans toute la France : les Frigos Solidaires ! Ils ont quatre objectifs : lutter contre le gaspillage alimentaire, sensibiliser au don et à la solidarité, aider les plus démunis et créer du lien social.
Le concept est très répandu dans d’autres pays : les Lebensmitterlretter en Allemagne, les community fridges en Angleterre ou las neveras solidarias en Espagne. Partout, le principe est le même : mettre un frigo en libre-service à l’extérieur d’un commerce, à la portée de tous, où chacun peut déposer ou prendre de la nourriture gratuitement et quand il le souhaite.
« En France, dix millions de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année alors que 12% des Français ont du mal à se nourrir correctement. » ADEME
En lisant un article sur le sujet, Dounia Metboul, restauratrice de La Cantine du 18, s’était rendue compte qu’il n’existait aucun frigo solidaire en France, à part une initiative d’Emmaüs à Marseille. Accompagnée par les associations « Le Carillon » et « Cap ou pas Cap ? », elle a ainsi pu lancer le premier Frigo Solidaire dans son restaurant familial du 18ème arrondissement parisien en juin 2017.
Dounia Metboul devant son Frigo Solidaire
Après un petit temps de flottement, le temps d’expliquer et faire connaître la démarche, une véritable émulation s’est créée autour du frigo. A tel point que le projet est arrivé jusqu’aux oreilles d’Identités Mutuelle qui a proposé à Dounia de lancer avec elle l’association « Les Frigos Solidaires ».
Véronique Micard, chef de projet digital chez Identités Mutuelle, nous explique :
« Nous souhaitions aider une initiative citoyenne pour faire le lien entre notre histoire et nos engagements d’aujourd’hui. A l’origine, nous avons été créés par des mineurs qui s’étaient regroupés pour protéger leur santé à des coûts intéressants. De nos jours, on assiste à un mouvement important de citoyens qui s’organisent…
Auteur : Laurie Debove
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