L’urbanisation de 110 hectares de campagne et plus de 55 millions d’euros d’investissement. Voilà le projet porté par le Sicoval, l’intercommunalité du Sud-Est toulousain, censé faire naître le futur poumon économique de Toulouse. Cette zone d’activité économique (ZAC), située entre les communes de Montgiscard et Baziège, doit principalement accueillir une production industrielle.
Cependant, l’émergence de ce projet promettant d’importantes retombées économiques implique la destruction de terres agricoles. Parmi les agriculteurs concernés, Georges Boudières. Celui-ci résiste depuis des années à la confiscation de ses terres.
« Je suis exploitant et propriétaire agricole de la terre sur la zone du Rivel. Je me bats car je suis la quatrième génération de producteurs. Le corps de ferme a été construit autour de 1880. Il y aussi un atelier élevage et un de pommes de terre. Il y a toujours eu des animaux ici, et les cultures poussent avec quasiment aucun engrais ».
Georges montre quelques pommes de terre Agata fraîchement récoltées
Référencé par le Sicoval, Georges Boudières fournit d’ailleurs les cantines scolaires des alentours en tant que producteur local.
« J’ai d’autres terres dans les coteaux, beaucoup moins fertiles. Ailleurs, la production est divisée presque par deux par rapport à ici, dans la vallée ».
Malgré la qualité des terres agricoles destinées à être supprimées, les autres fermiers n’ont que très peu résisté. « Je suis le seul jeune agriculteur concerné, les autres ont 80 ans, donc ils prennent leur retraite » précise Georges Boudières pour La Relève et La Peste.
Georges Boudières devant deux de ses vaches. En plus du blé, du maïs, des patates, il fait aussi un peu d’élevage en plein air.
Selon Jacques Oberti, président du Sicoval, les premières entreprises devraient s’installer sur place fin 2024, et l’intercommunalité reçoit de nombreuses…
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Auteur: Marine Wolf
