Dans la banlieue de Tourcoing, Fatima a été percutée de plein fouet par l’inflation. + 20 % d’augmentation sur les prix de l’alimentaire et pour elle un cabas de courses divisé par 3.
Pour continuer de nourrir sainement sa famille, cette mère de 5 enfants multiplie les systèmes D. Une fois par semaine, elle se rend tôt le matin dans son supermarché le plus proche dans l’espoir d’acheter un panier de fruits et légumes invendus. 6 cagettes maximum sont mises à disposition et ce matin Fatima a eu de la chance : « Je suis super contente. J’ai trouvé une grande cagette avec regardez des fraises, on connaît le prix des fraises, j’ai eu plusieurs boîtes de champignons bio, des concombres… tout ça pour 2 euros ».
Fatima et son mari vivent avec moins de 2000 euros par mois. Lui est retraité, elle aidante pour sa fille polyhandicapée. Pour elle, manger sainement devrait être un droit fondamental. Pourtant dans son quotidien, accéder à une alimentation saine exige de nombreux sacrifices : moins de sorties ou de vacances : « On le fait, mais ce n’est pas normal », nous confie-t-elle : « Mais se battre contre qui et contre quoi ? Contre les grosses enseignes, contre qui on va se battre ? »
« 81 % de marge en plus en moyenne sur le bio »
Surmager le bio et les produits sains pour compenser l’absence de marges sur les aliments ultratransformés, c’est le choix que fait très souvent la grande distribution. On…
Auteur: Rédaction Public Sénat
