[1 / 4] Alain Legret, pionnier du champagne végane
Sur les terres de la Marne, la famille Legret produit du champagne végane, du travail de la vigne au vin mis en bouteille. Un changement pour les animaux et l’environnement qui bouscule des habitudes de production solidement installées. [1/4]
[2 / 4] En Bretagne, des maraîchers véganes au royaume de l’élevage intensif
En Bretagne, deux maraîchers cultivent leurs terres de manière végane. Sans lisier ni fumier. Au milieu des élevages intensifs, la cohabitation reste délicate. [2/4]
[3 / 4] En Belgique, l’agriculture végane à grande échelle
Depuis deux ans, Benoît Noël a fait le pari de l’agriculture végane. En Belgique, il propose une activité de maraîchage « performante » et « communautaire ». Un véritable projet politique pour lui. [3/4]
[4 / 4] Alexis Rowell, le journaliste devenu agriculteur végane
Ex-journaliste de la BBC, Alexis Rowell est désormais permaculteur dans la Sarthe. Son projet : proposer des produits transformés à base de fruits à coque, de manière végane. Sans que cela n’accapare tout son temps. [4/4]
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Auteur: Reporterre