Le gouvernement est en discussion avec les acteurs du secteur de la grande distribution et des commerces de bouche pour faciliter les dons d’invendus alimentaires aux salariés de ces entreprises, apprenait-on le 30 janvier.
Jusqu’à présent, les salariés pouvaient récupérer une partie des invendus, de manière encadrée, mais sous forme d’avantages en nature, avec des cotisations à payer. Les dons pourraient bientôt être autorisés jusqu’à un certain plafond, en cours de négociation, qui pourrait se situer autour de 100 à 500 euros par personne et par an.
Un arrêté pourrait être pris en ce sens au printemps. Il compléterait ainsi la loi Garot de 2016, qui interdit la destruction d’invendus encore consommables et oblige les magasins alimentaires de plus de 400 m2 à proposer une convention de don à des associations d’aide alimentaire, afin qu’elles reprennent leurs invendus.
Une politique totalement contre-productive et antisociale, d’après Bénédicte Bonzi, docteure en anthropologie sociale, autrice d’une thèse sur le sujet et chercheuse au Laboratoire d’anthropologie politique. Elle explique à Reporterre pourquoi la politique menée actuellement ne résoudra ni le gaspillage ni la précarité alimentaire.
Reporterre — Comment analysez-vous cette volonté du gouvernement de favoriser le don d’invendus alimentaires aux salariés des commerces qui les vendent ?
Bénédicte Bonzi — Je suis scandalisée. On présente cela comme une faveur faite à des salariés n’ayant pas les salaires suffisants pour acheter ce qu’ils veulent à manger, quand ils veulent et où ils veulent. Évidemment, les produits invendus ou invendables ne répondent pas au mieux aux préconisations du Nutri-score ni à la recommandation de manger cinq fruits et légumes frais par jour…
Cette manière de lutter contre le gaspillage alimentaire est une mascarade. Au lieu de fermer le robinet de la surproduction, de taxer…
Auteur: Vincent Lucchese
