Que vous l’appeliez mulch, paillis ou paillage, la couverture du sol avec des matériaux d’origine végétale, comme dans la nature où le sol n’est jamais nu, est le meilleur moyen pour lutter contre la sécheresse et l’érosion du sol lors d’intempéries, comme les orages et la grêle, tout en l’enrichissant. Isolant thermique, elle assure une chaleur plus régulière, donc une croissance des plantes plus continue. Elle améliore la structure, et la fertilité de la terre, qui reste plus longtemps humide ce qui vous permet de limiter les arrosages.
Si, à l’origine, le paillage était constitué de paille finement hachée, vous pouvez utiliser les tontes de pelouse, du compost peu décomposé, des feuilles mortes, des écorces broyées. Si vous n’avez pas suffisamment de matériaux dans votre jardin, vous trouvez dans le commerce un grand nombre de paillages : cabosses de cacao concassées, copeaux de bois, paillette de lin ou de chanvre, sarrasin… Attention, les écorces de pin sont réservées aux massifs de terre de bruyère, car elles acidifient le sol, ce qui convient parfaitement à ces végétaux.
Paillez toujours lorsque la terre est fraîche, après une pluie ou un arrosage. Cette couche végétale peut être étalée dans les massifs, entre les rangs de légumes, sur les parcelles non utilisées, au pied des haies et des arbustes, entre les vivaces. Et dans les sols sablonneux à qui il donne du corps. L’épaisseur du paillis dépend des cultures. Il sera plus important autour d’arbustes qu’autour d’annuelles ou de salades qui ne restent pas longtemps en terre. Comptez 7 à 10 cm pour les arbustes, 4 cm pour les vivaces, 2 cm pour les cultures rapides du potager et les annuelles.
Coupons, taillons, rabattons
Après avoir paillé, attrapez le sécateur. La taille est un exercice amusant, à condition d’aimer observer les plantes, de comprendre ce qu’elles nous disent. Aucune ne se traite de la…
Auteur: Noémie Vialard
