Selon le rapport annuel L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde, 645 millions de personnes ont souffert de la faim en 2025, soit 7,8 % de la population mondiale. Cela représente près de 14 millions de personnes de moins qu’en 2024 et 43 millions de moins qu’en 2022.
Les auteurs saluent une amélioration « lente mais durable », tout en soulignant qu’elle demeure insuffisante pour atteindre l’objectif d’éliminer la faim d’ici à la fin de la décennie.
Le plus grand nombre de personnes sous-alimentées en Afrique
Les progrès sont loin d’être uniformes.
L’Asie, ainsi que l’Amérique latine et les Caraïbes, enregistrent une baisse continue du nombre de personnes souffrant de la faim. En revanche, l’Afrique reste la région la plus touchée. En 2025, environ 309 millions d’Africains étaient sous-alimentés, contre 292 millions en Asie. Même si la proportion de personnes touchées a légèrement reculé sur le continent, la croissance démographique fait de l’Afrique la région comptant le plus grand nombre de personnes souffrant de la faim.
Plus largement, près de 2,1 milliards de personnes, soit plus d’un quart de la population mondiale, vivaient en situation d’insécurité alimentaire modérée ou grave en 2025. Si ce chiffre est en baisse par rapport aux années précédentes, il demeure supérieur au niveau observé avant la pandémie de Covid-19. Là encore, les écarts sont frappants : plus de la moitié de la population africaine est confrontée à l’insécurité alimentaire, contre un peu plus d’un cinquième en Asie et en Amérique latine. Les femmes et les populations rurales restent les plus vulnérables.
Le conflit au Moyen-Orient menace les progrès
Le rapport met également en garde contre les conséquences du conflit au Moyen-Orient.
En tenant compte de ses effets sur les prix de l’énergie, des engrais et des denrées alimentaires, les auteurs estiment qu’entre 510 et 520…
Auteur: Nations Unies FR
