La production de collagène entraîne la déforestation
Étant l’un des plus grands exportateurs mondiaux de viande bovine et de soja, le Paraguay fait partie des pays d’Amérique latine où le taux de déforestation est le plus élevé. Depuis 1985, ce pays a défriché environ 20 % de sa couverture forestière d’origine, principalement dans le Chaco. Le prix bas des terres, la faiblesse des impôts et des lois environnementales pour les éleveurs de bétail contribuent fortement à cette crise.
Deux entreprises majeures de l’industrie bovine, Minerva Foods et Frigorífico Concepción, sont impliquées dans cette déforestation. En achetant des peaux de bovins destinées à la production de collagène auprès de seize entreprises d’élevage, ils sont estimés responsables de plus de 75 000 hectares de déforestation dans le Gran Chaco entre 2021 et 2023. Une superficie quasiment égale à la ville de New-York.
Depuis 2018, ces deux géants de l’emballage de viande avaient déjà été accusés d’avoir acheté du bétail élevé par deux éleveurs responsables d’accaparements illégaux de terres et de déforestation, le tout sur les terres ancestrales des peuples autochtones du Gran Chaco. Une déforestation soutenue financièrement par plusieurs grands groupes européens et américains, dont HSBC, BlackRock, Santander et le plus grand fonds de pension des Pays-Bas.
La marque Française Rousselot impliquée
En suivant les chaînes d’approvisionnement du collagène au Paraguay, Global Witness révèle que Rousselot s’approvisionne en grande partie auprès des tanneries de Frigorífico Concepción au Paraguay. Cette société française fabrique des peptides de collagène à partir des peaux de bovins, puis les commercialise sous forme de produits cosmétiques, pharmaceutiques ou alimentaires à travers le monde. Notamment via Peptan, décrite comme la « première marque de collagène au monde », qui utilise ce composant dans ces…
Auteur: Chloe Droulez
