L’agriculture en France, c’est selon le recensement agricole de 2020 à peu près 500 000 exploitant.es. Mais aussi 260 000 salarié.es permanents, dont 90 000 issu.es des familles d’exploitant.es. Et environ un million de travailleurs.euses saisonniers employé.es chaque année, réalisant une part importante des travaux dans les secteurs les plus demandeurs (28% du travail déclaré en viticulture est réalisé par des saisonniers, pour 22% en maraichage, avec de fortes disparités selon la taille des exploitations). Après plusieurs années de saisons agricoles, un rédacteur du Poing vous propose une plongée dans le salariat agricole.
Seconde partie de la version longue d’un article initialement paru dans le journal papier numéro 42 du Poing, sur le thème “LGBT, services publics, vote RN : les campagnes montent au front”, publié en septembre 2024 et toujours disponible sur notre boutique en ligne.
L’écologie, question clé pour les travailleuses et travailleurs de la terre
2016, en pleine canicule, la saison bât son plein dans l’entreprise landaise où je bosse avec Adrien. Des étés comme celui-ci, il y en aura de plus en plus, c’est admis. Et dans les champs, on en sent la morsure, d’autant plus qu’on tire sur le maximum horaire autorisé par les contrats saisonniers, 48h. Même les nombreux.ses andalous présent.es ont du mal à s’adapter.
Certains soirs, avant de rejoindre un camp improvisé avec les espagnols dans cette fameuse forêt de pins géante, depuis partiellement réduite en cendres, on tire d’un coup de stop jusqu’à l’océan si frais. C’est toujours les même personnes qui nous prennent, des travailleuses portugaises, qui ont l’âge de mères. Elles bossent dans des serres de tomates à proximité. Entre saisonniers.ères tout juste sorti.es des champs, on se reconnaît, on a pas vraiment la même dégaine que les touristes venu.es profiter de l’océan.
De trajets en trajets, on en apprend plus sur…
Auteur: Le Poing
