L’acide hyaluronique est devenu un mot à la mode dans l’industrie cosmétique. De nombreux produits, des crèmes aux shampooings en passant par les nettoyants, en contiennent. Souvent, ils sont commercialisés en promettant que l’acide hyaluronique augmentera l’hydratation, essentielle dans la conservation de la beauté de la peau.
L’acide hyaluronique est omniprésent dans nos organes et tissus et joue un rôle crucial dans leur fonction. Elle est utilisée de manière clinique depuis des décennies, par exemple comme produit injectable entre les articulations pour aider à lubrifier le cartilage.
Mais depuis le début des années 2000, les sociétés de cosmétiques ont commencé à l’utiliser comme ingrédient hydratant dans les produits cosmétiques.
En application topique, on estime que l’acide hyaluronique agit en retenant les molécules d’eau pour hydrater la peau et restaurer l’élasticité, prévenant ainsi les rides. Associé à un écran solaire, l’acide hyaluronique peut protéger la peau contre les rayons ultraviolets, car il possède des propriétés antioxydantes (ce qui signifie qu’il prévient les dommages causés par les agents oxydants, tels que les rayons ultraviolets).
L’une des allégations marketing les plus fréquemment utilisées pour vendre l’acide hyaluronique est la croyance, ancienne, selon laquelle elle contient 1 000 fois son poids en eau. Cela signifie qu’il peut conserver l’hydratation et réduire la perte d’humidité.
Mais cette affirmation a été remise en question récemment. De nombreuses publications ont récemment discuté des résultats d’un article en pré-publication (non revu par d’autres scientifiques) qui met en doute cette croyance.
Les auteurs de l’article, des chercheurs de l’Université de Californie, ont étudié les propriétés de liaison des molécules d’acide hyaluronique à l’eau. Ils ont créé une solution contenant 1g d’acide hyaluronique…
La suite est à lire sur: theconversation.com
Auteur: Lian Liu, Reader, School of Chemistry and Chemical Engineering, University of Surrey
