« On va se battre comme des tigres. » Cette formule choc pourrait impliquer plusieurs grilles de lecture. Pour son auteur en tout cas, Gianliugi Ferrari, il s’agit de défendre les intérêts des grandes enseignes regroupées dans une même centrale d’achat basée à Amsterdam, celle dont il assure la présidence. Le patron d’Everest répondait ce 24 février aux questions de la commission d’enquête sénatoriale sur les marges de la grande distribution et de ses fournisseurs.
Everest est chargée de négocier chaque année au meilleur prix les produits de 52 géants de l’agro-alimentaire, pour le compte de la centrale française Aura (Intermarché, Auchan et Casino), du distributeur allemand Edeka, et du néerlandais Picnic. On retrouve ce type d’organisation chez les principales enseignes de la grande distribution en France, que ce soit avec Eurelec (Leclerc), auditionnée il y a quelques jours, ou Concordis (Carrefour et Système U).
Si ces deux entités ont fait parler d’elles ces derniers mois pour non-respect de la date butoir des négociations commerciales annuelles en France, prévues par la loi au 1er mars, Everest peut se targuer de s’être conformé à ce principe. « Je respecte toutes les choses qui sont dans la loi Egalim », a affirmé au Sénat Gianliugi Ferrari. La société est néanmoins sous le feu des projecteurs pour d’autres raisons, liées à des négociations volcaniques avec l’un de ses fournisseurs. Refusant de…
Auteur: Guillaume Jacquot
