Il y a environ 11 000 ans, l’homme est passé de la chasse et de la cueillette à l’agriculture. Ce changement, connu sous le nom de révolution néolithique, a radicalement modifié notre régime alimentaire.
Pendant des décennies, les scientifiques ont pensé que les groupes humains pré-agricoles mangeaient beaucoup de protéines animales. Mais l’analyse a toujours été entravée par la rareté des restes humains bien conservés provenant de sites du Pléistocène. En fait, on sait peu de choses sur les pratiques alimentaires de l’époque.
Je suis doctorante et j’étudie ce sujet au Maroc. J’ai fait partie d’une équipe de recherche qui a découvert de nouvelles informations sur le régime alimentaire de l’âge de pierre.
En utilisant de nouvelles techniques de recherche, nous avons trouvé des preuves que nos ancêtres chasseurs-cueilleurs de la fin de l’âge de pierre en Afrique du Nord avaient un régime alimentaire fortement basé sur les plantes, des milliers d’années avant l’avènement de l’agriculture.
La plupart des études sur les populations pré-agricoles ont été menées sur des sites paléolithiques européens et asiatiques, de sorte que notre compréhension du régime alimentaire durant cette période a été largement basée sur les résultats obtenus dans ces régions. Nos connaissances ont également été limitées par la mauvaise conservation de certains matériaux dans des régions arides comme l’Afrique du Nord.
Nos recherches changent la donne. Elles remettent en question la croyance de longue date selon laquelle les chasseurs-cueilleurs se nourrissaient essentiellement de protéines animales et enrichissent les connaissances sur les régimes alimentaires pré-agricoles dans différentes régions.
Traces chimiques dans les os et les dents
Imaginez que vous puissiez savoir ce qu’une personne a mangé il y a des milliers d’années en examinant simplement ses os et ses dents.
C’est possible grâce à une technique…
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Auteur: Zineb Moubtahij, PhD candidate , Leiden University
