Une large gamme de contenants en plastique est désormais interdite en France dans toutes les cantines scolaires et universitaires, ou accueillant des enfants de moins de 6 ans, ainsi que certains établissements de santé, à quelques dérogations près. Le décret encadrant ces usages a été publié le 30 janvier au Journal officiel.
L’interdiction concerne surtout les contenants, partiellement ou entièrement en plastique, destinés à recevoir de l’alimentation. « [Ceux] utilisés pour la cuisson, la préparation, la remise en température, la présentation, le service ou la consommation des plats, y compris la vaisselle et les couverts », précise le texte.
Le décret crispe le secteur de la petite enfance qui demandait un certain nombre de dérogations, pour les tétines et bagues de serrage des biberons ou les verres à bec notamment. Des dérogations pour ces établissements ne sont pas prévues, mais une « tolérance pour certains éléments » sera octroyée, et reste à être précisée, selon les explications du gouvernement obtenues par Actu environnement.
Le décret ne prévoit officiellement de dérogations que pour les établissements de santé, et non pour ceux de la petite enfance. Huit contenants en plastique pourront encore être utilisés, précise Actu environnement : « Ceux ayant le statut de dispositif médical ; ceux adaptés aux personnes nécessitant un environnement stérile ; ceux des produits transformés préemballés ; ceux des substituts et denrées alimentaires médicales ; les tétines et les bagues de serrage des biberons ; les films utilisés comme opercules, les couvercles et les joints des contenants ; les couverts avec des éléments de protection en plastique destinés à éviter les blessures à la bouche ; et les contenants alimentaires ayant des pourtours externes, poignées ou encore une barrière…
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