Vous reprendrez bien un peu de polluants éternels avec votre boisson ? Selon une étude publiée le 24 août dans la revue scientifique Food Additives & Contaminants, les pailles en papier — devenues courantes depuis l’interdiction en 2021 des pailles en plastique à usage unique dans la restauration et les commerces — contiennent des per- et polyfluoroalkylés (PFAS), des substances ultratoxiques pour les humains et l’environnement.
Selon les résultats de l’équipe de chercheurs belges, qui a analysé (…)
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