Plusieurs centaines de poussins jaunes emmenés par tapis roulant dans un broyeur, un opérateur qui lance quelques oisillons comme des balles de ping-pong, un autre qui leur adresse des coups de raclettes : les images sont glaçantes. Habituée des révélations sur l’industrie de l’élevage, l’association de défense des animaux L214 a publié le 23 octobre une enquête sur le broyage de poussins et de pintadeaux dans le couvoir Boyé Accouvage à La Boissière-en-Gâtine.
L’association dénonce ces méthodes pratiquées dans le couvoir des Deux-Sèvres, qui dit couver plus de 1,3 million d’œufs chaque semaine. Face à cela, L214 annonce avoir porté plainte pour sévices graves et mauvais traitements auprès de la procureure du tribunal judiciaire de Niort. Selon Terrena, maison mère de Boyé Accouvage, une enquête interne serait en cours « pour faire la lumière sur ces faits ».
Directeur d’Anvol, l’interprofessionnelle de la volaille de chair, Yann Nédélec s’accorde pour dire que les gestes filmés « sont inappropriés et ne respectent pas les procédures ». Néanmoins, il estime que « L214 veut faire croire à une généralité de [ces pratiques dans le couvoir], ce qui n’est pas le cas ».
Pas d’interdiction pour la filière viande
Aussi cruelle soit-elle, l’euthanasie des poussins reste largement pratiquée en France. Chaque année, de très nombreux gallinacés sont tués, âgés au plus de quelques jours.
En février 2022, le gouvernement de Jean Castex avait pris par décret la décision d’interdire « la mise à mort des poussins des lignées de l’espèce Gallus gallus destinées à la production d’œufs de consommation issus de couvoirs ». Mais cette interdiction, en vigueur depuis le 1er janvier 2023, ne concerne pas les couvoirs destinés à alimenter la filière viande, comme Boyé Accouvage.
« Les couvoirs sont souvent spécialisés soit pour la filière viande ou pour les poules…
Auteur: Nicolas Malarte
