Pour cette seconde sélection de livres accessibles à tous à dévorer pendant l’été (et après), remontez le temps ! Voici de belles et passionnantes histoires : celles de l’environnement en France, du Système solaire, des nombres, de la diététique et des microbes.
> Premier volet : Livres : de la science pour les vacances (1)
• Environnement
Fruit d’un travail collectif de longue haleine et premier d’une série de trois volumes, La Nature en révolution nous plonge dans l’histoire environnementale de la France du XIXe, le « siècle des révolutions ». Une époque charnière : l’industrie prend peu à peu le pas sur l’agriculture ; les forêts sont exploitées pour l’énergie ; le charbon devient incontournable. Les fondations du capitalisme que l’on connaît sont posées et s’accompagnent d’un changement démographique important, d’une modification complète des paysages, mais aussi et surtout des pollutions. En résumé, « ce livre explore les multiples dimensions environnementales de l’entrée […] de la France dans la modernité contemporaine. »La Nature en révolution – Une histoire environnementale de la France, 1780-1870 (vol. 1), Jean-Baptiste Fressoz, François Jarrige, Thomas Le Roux, Corinne Marache et Julien Vincent, La Découverte, 320 p., 24 €, mars 2025.> Interview de Jean-Baptiste Fressoz : Énergies : le mythe de la transition > Lire aussi : Comment penser et conserver la…
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