Lesconil, un petit port breton battu par les vents, se réveille lentement. L’odeur salée de l’Atlantique flotte dans l’air, les vasques de marée brillent sous une lumière laiteuse, et seule une silhouette élancée, debout dans l’eau jusqu’aux genoux, trouble la quiétude du rivage. alCampé dans son ciré jaune, Vincent Doumeizel, écarte les algues avec une délicatesse presque amoureuse. Il extrait une longue fronde d’un brun olive — Saccharina latissima — qu’il brandit au-dessus des flots tel un étendard révolutionnaire.
« Ce n’est pas gluant », dit-il à propos des lanières soyeuses qui miroitent entre ses doigts. « C’est magnifique ».
Pour Doumeizel, les algues ne sont ni un rebut côtier, ni une curiosité marine. Elles sont le cœur battant de son engagement. Ce qu’il défend, à travers elles, c’est une idée radicale : qu’un simple végétal marin puisse nourrir la planète, restaurer les océans, atténuer le changement climatique et remplacer les plastiques. « Pas seulement un superaliment », aime-t-il à dire, « mais une super-solution ».
À 49 ans, cet ancien expert en politique agroalimentaire, aujourd’hui conseiller au Pacte mondial des Nations Unies — une initiative encourageant les entreprises à adopter des pratiques durables — est devenu l’une des figures de proue de la « révolution des algues ». En 2020, il coécrit le Manifeste des algues marines, un document soutenu par l’agence onusienne pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), la Banque mondiale et d’autres partenaires, qui trace une feuille de route aussi visionnaire qu’audacieuse : mobiliser les plus humbles des organismes marins pour répondre aux crises les plus complexes de notre temps.
Et la conviction de Doumeizel frôle parfois le messianisme. Dans un ouvrage paru en 2023, il écrit sans détour : « Les algues sont à n’en pas douter la ressource la plus sous-exploitée de la planète ».
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Auteur: Nations Unies FR
