Malnutrition : utiliser les déchets organiques pour lutter contre la « faim cachée »

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Parcelles de niébé et de patate douce à chair orange agroécologiquement biofortifiées à Nioro du Rip, au Sénégal.
Jean-Michel Médoc, Fourni par l’auteur

https://theconversation.com/malnutrition-utiliser-les-dechets-organiques-pour-lutter-contre-la-faim-cachee-258417

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Auteur: Jean-Michel Médoc, Chercheur agronome de la gestion territoriale des déchets organiques, Cirad