« Pure Salmon au Verdon, c’est à jamais non ! » Quelques semaines après avoir déposé deux recours devant la cour administrative d’appel de Bordeaux contre le projet d’usine à saumons Pure Salmon, les opposants appellent de nouveau à manifester.
Le collectif de treize associations écologistes en lutte contre ce projet organise une marche, dimanche 18 octobre à 14 heures à Port-Médoc — où devrait être construite l’usine — pour « toutes celles et ceux qui veulent protéger le dernier grand estuaire sauvage d’Europe, la biodiversité qu’il abrite et l’économie locale et respectueuse de l’environnement qui s’y développe ». « Nous montrerons que la mobilisation est intacte et que cette bataille peut encore être gagnée », soutient dans un communiqué Esther Dufaure, cofondatrice de l’association Seastemik.
D’ici deux ans, la société Pure Salmon entend construire une usine à saumons de 75 000 m² dans l’estuaire de la Gironde. L’entreprise, financée par un fonds d’investissement singapourien, est tout près d’atteindre son but. En août, alors que le département subissait d’effroyables feux de forêt, la préfecture a accordé au projet une autorisation environnementale, indispensable au lancement des travaux. S’il aboutit, environ 2 millions de saumons seront abattus chaque année dans les futurs hangars de Pure Salmon, après avoir été engraissés pendant des mois dans des cuves censées reproduire leur milieu de vie océanique.
Présenté comme une manière de répondre de manière locale à la consommation croissante de saumons des Français, ce projet est très critiqué par des associations écologistes, des élus et des scientifiques, notamment en raison de la souffrance animale qu’il pourrait générer. Les opposants s’inquiètent également du risque de pollution des eaux de l’estuaire de la Gironde,…
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