Tout démarre en janvier 2024, avec la publication d’une enquête menée par le journal Le Monde et la cellule investigation de Radio France sur les pratiques de certains industriels de l’eau en bouteille. Plusieurs géants du secteur agroalimentaire, dont Nestlé Waters, propriétaire des marques Perrier, Vittel et Contrex, et les sources Alma, à la tête de Cristaline, Saint-Yorre et Vichy Célestins, sont accusés d’avoir utilisé des techniques de purification interdites, pour continuer à vendre une eau contaminée à la source.
Pourtant, la législation française et européenne est très claire : les eaux commercialisées sous l’appellation « eau minérales naturelles » ne peuvent subir que des traitements très limités. En contournant la réglementation en vigueur – dans certains cas depuis plusieurs années – les industriels ont voulu préserver leur production. Ils ont ainsi vendu aux consommateurs une eau embouteillée 200 à 400 fois plus cher que l’eau du robinet, pour une qualité similaire.
Ouverture d’une commission d’enquête
Il ressort des travaux du Monde et de franceinfo que l’administration avait été informée dès 2020 de cette situation, après le signalement d’un salarié du groupe Alma à la Direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes (DGCCRF). Le gouvernement, pour sa part, aurait pris connaissance de l’affaire en 2021. À l’époque, Nestlé prend les devants en…
Auteur: Romain David
