La noix de cola est cultivée pour ses graines. L’arbre est originaire d’Afrique de l’Ouest, où il est largement cultivé. On le trouve également en Asie, en Amérique du Sud et dans les Caraïbes.
La production mondiale de noix de cola
La production mondiale de noix de cola était d’environ 311 331 tonnes en 2021. Plus de 90 % de la production mondiale de noix de cola provient d’Afrique de l’Ouest , soit 50 % du Nigeria, 27 % du Cameroun, 16 % de la Côte d’Ivoire et 8 % du Ghana.
Les espèces les plus populaires sont Cola nitida (connue en Afrique de l’Ouest sous le nom de gbànja dans la langue Yòrùbá ; oji en Igbo ; gworo en Hausa) et Cola acuminata (àbàtà, Yòrùbá).
La noix de cola contient des substances chimiques naturelles qui agissent comme un stimulant lorsqu’elle est consommée. Elle fait partie de la culture et des traditions de certains Nigérians. Par exemple, elle est offerte en signe d’hospitalité chez les Igbo. Les Yòrùbá l’utilisent pour la divination et les cérémonies. Les Hausa la mâchent pour réduire la faim.
Les parties de la plante sont largement utilisées dans la médecine populaire, pour traiter le surpoids, les douleurs, la toux, le paludisme, la stérilité, la dysenterie, la fièvre typhoïde, l’herpès, les rhumatismes, l’arthrite et diverses infections. Elle est riche en composés phytochimiques – composés produits par les plantes.
Les noix sont également utilisées comme agents aromatiques et incorporées dans les boissons énergisantes et les produits pharmaceutiques.
Au cours des dix dernières années, nos recherches se sont concentrées sur d’autres utilisations potentielles du cola. Nous avons testé différentes parties de l’arbre – sa graine, sa coque, sa gousse et sa feuille – dans notre laboratoire d’Ogbomoso, dans l’ouest du Nigeria.
Nos expériences ont montré que, grâce à la biotechnologie et à la nanotechnologie, il existe de nouvelles utilisations potentielles dans des…
La suite est à lire sur: theconversation.com
Auteur: Agbaje Lateef, Professor of Microbiology, Ladoke Akintola University of Technology, Ogbomoso
