Dans « La malédiction de la muscade », l’Indien Amitav Ghosh livre une analyse de la rationalité occidentale à partir de la graine de muscade. Un récit important pour changer de perspective sur la modernité et la colonisation. À la fin du Moyen Âge, les noix de muscade étaient si précieuses qu’une simple poignée permettait d’acheter un navire ou une solide bâtisse. On en trouve aujourd’hui dans la plupart des cuisines, mais, pour peu qu’on prenne la peine d’écouter les histoires qu’elles nous racontent, (…)
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Auteur: Nicolas Celnik
