« La clé, c’est qu’il n’y ait pas de surpoids chez nos enfants et nos ados. » Le 13 mai, Emmanuel Macron a répondu au youtubeur fitness Tibo InShape qui l’interrogeait sur TF1 à propos de l’épidémie de surpoids et d’obésité, qui touche un jeune Français sur cinq. « Pourquoi ne pas limiter réellement le sucre et ses dérivés dans les produits industriels ? Introduire des cours de nutrition à l’école et augmenter les heures de sport ? » a proposé l’influenceur aux 26 millions d’abonnés sur YouTube, qui se caractérise par ses positions virilistes et réactionnaires.
Le chef de l’État lui a répondu en listant les mesures adoptées depuis 2017 (trente minutes de sport par jour à l’école primaire, meilleure intégration des cantines dans les circuits courts…), mais sans répondre à la question sur le sucre, ni questionner le rôle de la grande distribution et de l’agro-industrie.
Le rôle majeur de la publicité
Publié le même jour, un rapport du Réseau Action Climat rappelle pourtant le poids de la publicité et du marketing en magasin : « Accorder plus d’espace en rayon à un produit peut augmenter ses ventes de 19 % à 39 %, et même jusqu’à +243 % s’il est positionné en tête de gondole ».
Une récente étude présentée dans le cadre du Congrès européen sur l’obésité — qui se déroule du 11 au 14 mai à Malaga, en Espagne — révèle que même une brève exposition des enfants à des publicités pour ces aliments modifiait leur comportement alimentaire. « Les enfants de 7 à 15 ans exposés à seulement 5 minutes de publicité pour des aliments riches en graisses saturées, en sucre et/ou en sel consommaient en moyenne 130 kcal supplémentaires par jour, ce qui équivaut aux calories contenues dans deux tranches de pain », rapporte le média EurekAlert !. Et ce, quel que soit le contenu de la publicité (un simple logo de la marque suffit) ou le milieu…
Auteur: Fabienne Loiseau
