Nîmes (Gard), correspondance
Même les spécialistes peinent à évaluer les conséquences sur l’agriculture des températures exceptionnelles de ce mois de mai.
« Nous faisons face à une situation inédite, avec des températures bien supérieures à ce que les plantes connaissent habituellement, à une période où elles n’y avaient encore jamais été confrontées, pointe d’emblée Iñaki García de Cortázar-Atauri, agronome et directeur de l’unité Agroclim (Inrae Paca), lors d’une conférence de presse du 27 mai. Nous n’avons pas encore les connaissances ni la visibilité nécessaires pour mesurer les conséquences de cette vague de chaleur sur la quantité et la qualité des productions en cours. »
Des récoltes plus avancées ? Des pertes de culture ? Le chercheur, pour qui « chaque vague de chaleur a ses spécificités », reste prudent. Spécialisé dans la recherche sur les effets du changement climatique sur les écosystèmes agricoles, il sait que les effets sur les plantes de la chaleur dépendent en partie de leur stade de croissance. « Pour certaines espèces fruitières qui sont en fin de cycle, l’effet de la chaleur actuelle est beaucoup moins marqué. Pour celles qui sont en début de croissance, comme la pomme ou la vigne, c’est une période critique et la canicule peut potentiellement affecter les rendements. »
« Ici, les journées sont très chaudes mais les nuits sont fraîches »
Selon les régions, le type de sol et les précipitations annuelles, les conséquences ne seront pas les mêmes. Dans les régions où les sols sont encore humides, les arbres fruitiers comme l’abricotier, le pêcher ainsi que le blé, le sorgho, semblent bien résister, selon les témoignages recueillis par Reporterre.
« Nous avons certes des journées très chaudes, mais les nuits sont fraîches avec de la rosée qui permet à la plante de moins souffrir que durant les canicules estivales », observe Marc…
Auteur: Estelle Pereira
