Cette fois, c’est la confiture de framboises qui a tourné. Alcoolisée, elle est immangeable. Dans notre pavillon de banlieue parisienne, le pot était pourtant conservé au réfrigérateur. Mais en cette semaine caniculaire, l’appareil familial semble à l’agonie. Au point de gâcher un aliment aussi peu sensible qu’une confiture… Les jours précédents, les signes s’étaient multipliés : une carafe d’eau tiède malgré deux heures au « frais », une mozzarella au goût douteux, un plat sous vide encore scellé mais déjà moisi…. Un thermomètre confirme le verdict : l’intérieur du frigo dépasse allègrement les 10 °C, bien loin des 4 °C nécessaires pour conserver les aliments les plus fragiles en toute sécurité.
La mésaventure n’est pas qu’une expérience personnelle. Partout en France, les réfrigérateurs sont mis à rude épreuve par les épisodes de chaleur hors normes de l’été 2026. Le moteur de recherche Google l’atteste. L’expression « panne frigo » a connu un pic de recherche la semaine du 22 juin — au moment où un violent épisode caniculaire touchait l’Hexagone. Les internautes français l’ont alors tapé 3 à 5 fois plus que la plupart des autres semaines de l’année écoulée. Et même presque deux fois plus que le précédent pic de recherche, en août 2025, selon l’outil de suivi Google Trends.
De son côté, le service client du groupe Fnac Darty rapporte un surcroît de demandes pour les réfrigérateurs et congélateurs cette même semaine du 22 juin : +60 % d’appels nécessitant une intervention à domicile par rapport à la semaine précédente, selon les chiffres transmis à Reporterre.
Traditionnellement, les ventes de réfrigérateurs connaissent une hausse estivale : en France, il peut s’en vendre autour de 350 000 en juillet, contre 220 000 en moyenne les autres mois de l’année, selon le Groupement des marques d’appareils pour la maison…
Auteur: Benjamin Douriez
