5000 ha à 6000 ha de plantations de sapins
Mon beau sapin, roi des sapins, es-tu réellement un choix écologique pour Noël ? Alors que les fêtes de fin d’année approchent, près de six millions de conifères s’apprêtent à être vendus afin d’être parés de guirlandes, boules et autres ornements.
Provenant à 80 % de l’Hexagone – les 20 % restants sont importés du Danemark, de la Belgique et d’Allemagne -, les sapins français sont principalement cultivés dans trois régions : le Morvan, la Bretagne et la région Rhônes-Alpes. En France, entre 5 000 et 6 000 hectares sont dédiés à la production de ces conifères. Cela paraît peu au regard des 28 millions d’hectares de notre surface agricole utile (SAU), mais la culture des quatre principales variétés de sapins – Nordmann, Épicéa, Douglas et Nobilis – repose sur des pratiques délétères pour l’environnement. Parmi lesquelles : des coupes rases et l’utilisation de pesticides.
Selon une étude réalisée par l’association Agir pour l’Environnement en décembre 2022, 85% des sapins de Noël commercialisés en France sont contaminés par des pesticides. En analysant 17 sapins, l’association a notamment identifié, sur certains d’entre eux, treize pesticides différents incluant les plus toxiques du marché – classés « cancérigènes, mutagènes et reprotoxiques » – tels que le glyphosate.
Enfant décorant un sapin de Noël – Crédit : ArtMarie / iStock
« C’est une aberration écologique »
Outre les risques qu’ils présentent pour les consommateurs, ces traitements phytosanitaires perturbent durablement la faune et la flore. Cultivés sur une période de six à dix ans, les sapins peuvent subir jusqu’à dix traitements phytosanitaires annuels. Ce mélange de fongicides, insecticides et herbicides contamine durablement l’air, l’eau et les nappes phréatiques, perturbant ainsi la biodiversité.
Dans le Morvan, l’association Adret Morvan…
Auteur: Joanna Blain
