Lancé en 2021, le Plant Based Treaty est un mouvement international aujourd’hui soutenu par plusieurs centaines de milliers d’individus, des villes, des scientifiques et d’autres organisations. Fondé autour de 40 mesures, il propose de s’engager pour la cause environnementale, en particulier par le biais de la thématique cruciale de nos modes de production alimentaire. Présentation de ce mouvement ambitieux.
Le Plant Based Treaty veut répondre à tous les enjeux écologiques de notre temps, et notamment, la sauvegarde de la biodiversité, des sols et du climat. Pour ce faire, il remet en question l’élevage au profit d’une agriculture plus végétale afin de limiter et réparer en partie les dégâts infligés à la planète par le fonctionnement actuel.
Un modèle actuel qui fonce vers le désastre
Au-delà du sujet primordial et philosophique du bien-être animal, l’élevage touche aussi particulièrement à la question écologique. En effet, que l’on évoque la biodiversité, la pollution et la gestion de l’eau, la conservation des sols et des écosystèmes et bien évidemment le dérèglement climatique, la production animale joue un rôle majeur.
Selon l’ONU, elle est d’ailleurs responsable de pas moins de 12 % des émissions de gaz à effet de serre, un chiffre très important, surtout que la consommation de viande à l’échelle mondiale ne cesse de progresser.
Un contrepoids aux lobbies professionnels
Selon les estimations de Mordor Intelligence, une entreprise spécialisée dans l’analyse des marchés, la viande rapporterait aux alentours de 487 milliards de dollars par an. Et elle devrait atteindre les 637 milliards d’ici 2029. On comprend donc pourquoi bon nombre de lobbies professionnels (dont le principal en France se nomme Interbev) de ce secteur œuvrent pour la continuité.
La démarche de…
Auteur: Mr Mondialisation
