Votre médecin vous dit que votre taux de cholestérol est élevé. Vous avez six mois pour modifier votre régime alimentaire afin de voir si cela peut améliorer vos résultats, puis vous examinerez les différentes options qui s’offrent à vous.
Est-ce que cela vaut le coup de prendre des suppléments pendant cette période ?
On ne peut pas compter uniquement sur les suppléments pour réguler son cholestérol, mais il est prouvé que certains d’entre eux, associés à une alimentation saine, peuvent avoir un effet bénéfique.
Pourquoi nous préoccupons-nous tant du cholestérol ?
Il existe deux principaux types de cholestérol, qui influencent les risques de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Les deux sont transportés dans le sang à l’intérieur de molécules appelées lipoprotéines.
Lipoprotéines de faible densité ou cholestérol LDL
On le qualifie de « mauvais » cholestérol. Cette lipoprotéine transporte le cholestérol du foie vers les cellules de l’organisme. Un taux élevé de cholestérol LDL dans le sang peut causer une accumulation de plaques dans les artères, ce qui augmente les risques de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.
Lipoprotéines de haute densité ou cholestérol HDL
C’est le « bon » cholestérol. Cette lipoprotéine aide à éliminer l’excès de cholestérol de la circulation sanguine en le ramenant au foie pour qu’il soit traité et excrété. Un taux élevé de cholestérol HDL est lié à un risque réduit de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
L’alimentation joue un rôle important dans la diminution du taux de cholestérol sanguin, en particulier du LDL (le « mauvais » cholestérol). Les choix alimentaires sains sont bien connus. On conseille notamment de manger plus de graisses insaturées (comme de l’huile d’olive ou de l’avocat) et moins de graisses saturées (comme des graisses animales) et de…
La suite est à lire sur: theconversation.com
Auteur: Lauren Ball, Professor of Community Health and Wellbeing, The University of Queensland
