Nestlé matin, midi et soir. Le large catalogue de chocolats du géant suisse, de la barre Lion au Kit-Kat en passant par le simple chocolat pâtissier, représentait 6,2 milliards d’euros de ventes en 2023. La Laitière, qui en 2022 a vendu 88 000 tonnes de produits en France, a été élue marque préférée des Français. Et Herta est la plus choisie en France hors marques des distributeurs.
Toutes ces marques ont un point commun, en plus d’être siglées Nestlé : une grande partie de leurs produits contiennent une catégorie d’additifs très prisée par l’agroalimentaire, les émulsifiants. Ces derniers sont de plus en plus fortement soupçonnés de jouer un rôle important dans le développement de maladies de l’intestin. Coïncidence ou choix réfléchi ? Les recherches du collectif de journalistes Investigative Desk, publiées par Follow The Money et Reporterre, montrent que Nestlé investit justement dans la recherche pour développer un médicament… contre ces maladies. Concrètement, Nestlé nous surexpose aux aliments ultratransformés, et finance notre programme minceur.
Ce n’est pas l’apanage de Nestlé. L’Investigative Desk a effectué une recherche approfondie sur les investissements et acquisitions des principaux producteurs de denrées alimentaires, notamment les trois plus grandes entreprises européennes du secteur : Nestlé, Danone et Unilever.
L’enquête révèle qu’ils ont investi depuis vingt ans — directement ou via des filiales ou des fonds d’investissement — dans près de 90 entreprises dans les domaines pharmaceutiques, des suppléments alimentaires ou de la perte de poids. Ces géants de l’agroalimentaire investissent donc dans des médicaments, des solutions ou des aliments santé… censés aider à lutter contre des effets — obésité, diabète, risque de cancers ou maladie de l’intestin — associés par de plus en plus d’études aux aliments ultratransformés qu’ils…
Auteur: Iliès Hagoug
