Générations Futures publie son rapport annuel sur les résidus de pesticides détectés dans les fruits et légumes non bio vendus en France. Basé sur les données officielles de 2023, ce rapport révèle la détection préoccupante de substances classées cancérigènes avérées, supposées ou suspectées, perturbateurs endocriniens avérés ou suspectés ou appartenant à la famille des PFAS.
L’analyse de 1912 échantillons de 29 types d’aliments différents montre que 61% des échantillons présentent au moins un résidu de pesticide détecté. Les fruits sont particulièrement touchés avec 78% d’échantillons concernés, contre 53% pour les légumes et 50% pour les céréales. Parmi les plus touchés : 98 % des cerises, 94 % des raisins et 93 % des fraises contiennent au moins un résidu détecté.
Substances CMR : une présence importante dans les fruits
56% des fruits testés contiennent au moins un résidu de pesticide classé CMR détecté (cancérigène, mutagène ou reprotoxique avérée, supposée ou suspectée ). Les cerises (88%), les citrons verts (80%), les clémentines/mandarines et les fraises (77%) sont les plus concernés.
Pour les légumes, 19% contiennent au moins un résidu CMR détecté, avec en tête les fenouils (46%) et les poivrons (41%).
Des perturbateurs endocriniens avérés ou suspectés détectés dans de nombreux échantillons
64% des fruits contiennent au moins un résidu de pesticide détecté perturbateur endocrinien avéré ou suspecté, avec 95 % des cerises, 86 % des raisins et 80 % des clémentines/mandarines.
Un tiers des légumes (33%) sont également concernés, avec les fenouils en tête (60%).
Pesticides PFAS : des « polluants éternels » dans notre alimentation
31% des fruits et 21% des légumes testés contiennent au moins un résidu de pesticide PFAS détecté. Les cerises (85%), les fraises (73%), les endives (57%) et les aubergines (51%) sont les aliments testés les plus…
Auteur: nadine
