Sur son « panier 0 % de matière grasse », Yoplait affirme en gros caractères : « sans conservateur, sans colorant, sans arôme artificiel ». Mais en analysant la liste complète des ingrédients, on découvre que ces yaourts contiennent d’autres additifs, tels que l’acésulfame-K (E950) et le sucralose (E955).
Dans une enquête commune, Yuka et Que Choisir ensemble épinglent vingt produits de grandes marques et dénoncent une pratique marketing trompeuse, qu’elles qualifient d’« additive washing » : derrière des mentions rassurantes indiquant l’absence de certains additifs se cachent parfois des produits qui contiennent de nombreux autres additifs, dont certains controversés et considérés comme « représentant un niveau de risque significatif pour la santé » par les experts de Que Choisir ensemble. Parmi les marques : le riz cantonais Ben’s Original, la tartiflette aux lardons Carrefour, les pains au chocolat Pasquier, les Monster Munch Vico…
Ces allégations sont exactes et ne sont pas interdites du point de vue règlementaire, précisent les deux organisations. Certes. « Mais elles induisent les consommateurs en erreur car elles ne portent que sur une partie des additifs présents parmi les ingrédients et donnent l’impression d’un produit sans additifs », jugent-elles. Elles demandent un encadrement européen harmonisé des mentions « sans additif », une enquête nationale de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) et l’interdiction de ces mentions sur les aliments ultratransformés et les produits de Nutri-score D ou E.
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Auteur: La rédaction de Reporterre
