La publication de la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (Snanc), attendue depuis plus de deux ans, a de nouveau été suspendue vendredi 28 novembre par Matignon alors qu’elle avait été présentée à la presse et suscitait déjà des critiques d’associations.
La publication officielle de ce document était attendue pour 14 heures, après des mois d’allers-retours ministériels et de controverses, notamment sur la question de la consommation de viande mais aussi sur les publicités pour les produits trop gras ou trop sucrés à destination des mineurs.
Au terme d’un après-midi de flou, les ministères de l’agriculture, de la santé et de la transition écologique, chargés de son élaboration et sollicités par de nombreux journalistes qui attendaient la publication, ont renvoyé la presse vers Matignon.
Le premier ministre n’a « pas été informé » et n’a pas pu de ce fait « valider » la stratégie, a indiqué l’entourage de Sébastien Lecornu. « Il est donc décidé de ne pas publier à ce stade ». Lors de la présentation aux journalistes, le ministère de l’agriculture, interrogé sur la participation du cabinet du premier ministre, avait répondu que ce document interministériel était « bien évidemment validé par le premier ministre ».
Les suites de la Convention sur le climat
Censée définir l’action du gouvernement d’ici 2030 pour une alimentation saine et moins émettrice de gaz à effet de serre, cette stratégie est issue de la Convention citoyenne sur le climat et de la loi Climat et résilience qui a suivi en 2021. Elle devait être présentée avant juillet 2023.
Selon le texte qui devait être publié vendredi, parmi les « actions phares » prévues, « mises en œuvre dès » cette année, la Stratégie veut « encadrer réglementairement pour la première fois la qualité nutritionnelle des repas servis dans les…
Auteur: La Croix (avec AFP)
