Cet article est publié en partenariat avec le Bondy Blog, un média en ligne, né en 2005, visant à « donner la parole aux habitants des banlieues urbaines ».
Un couscous sans viande ? Sur Instagram, la vidéo de la cheffe Cheynese Khachame fait exploser les compteurs : plus d’un demi-million de vues, 52 000 likes, et des commentaires à la pelle. « Elle est où la viande halal ? », « Pour un vrai couscous marocain, il faut de la viande » ou bien « Franchement, ça donne grave envie d’essayer ». Je clique. Une jeune femme au carré noir, débardeur sombre, prépare sa recette face caméra : carottes, oignons, navet, semoule… Pas la moindre trace de viande. En bio, deux drapeaux — marocain et portugais — suivis de deux mots : « vegan et tatouée ».
Être végane, c’est le refus de l’exploitation animale, et cela implique donc d’exclure de son alimentation lait, œufs, fromage, miel, etc. Ce mode de vie, longtemps associé à tort aux milieux urbains et diplômés — notamment à Paris — est aujourd’hui incarné par d’autres voix.
Pour Franck Adandé, Francilien d’origine béninoise qui tient le compte Vegan Tourist Paris, le cliché du végane « Parisien bobo blanc » reste ancré dans l’imaginaire collectif. « Une personne m’a confié que voir mon contenu sur les réseaux sociaux l’avait aidée à s’identifier, à se dire que le véganisme était possible, même en étant noire. »
« Comme dans la plupart des mouvances écologistes, les personnes blanches sont mises sur le devant de la scène et les personnes racisées, invisibilisées », s’insurgeait sur Reporterre l’instagrameuse Charlotte Polifonte, il y a trois ans. « L’alimentation végétale n’est ni une mode, ni une invention de personnes blanches issues d’un milieu favorisé, soucieuses de l’environnement et de leur santé. Elle existe depuis des siècles dans de nombreuses cultures. »
Comme…
Auteur: Coralie Chovino
