L’association antispéciste L214 a publié mercredi 24 juillet une nouvelle vidéo d’enquête montrant les conditions d’abattage des animaux à l’abattoir Bigard de Venarey-les-Laumes. Communiqué de l’association L214.
Ces images, filmées deux mois après la première enquête publiée en avril dernier, montrent que la situation est toujours aussi alarmante : le 28 mai, sur 132 animaux abattus, 92 montrent des signes de conscience évidents au moment de leur mise à mort. Une situation similaire à celle révélée au mois d’avril, qui avait pourtant déclenché un contrôle des services vétérinaires de la préfecture et un audit du référent national des abattoirs.
L214 dépose une nouvelle plainte contre l’abattoir, et demande au préfet la fermeture immédiate de l’établissement.
En abattage sans étourdissement, la réglementation impose que l’immobilisation des animaux soit maintenue jusqu’à l’état d’inconscience. Pourtant, des bovins tout juste égorgés sont relâchés du box de saignée encore conscients et donc sensibles à la douleur ; ils se débattent sur la table d’affalage ou une fois suspendus par une patte.
En abattage avec étourdissement, la réglementation impose que les animaux soient inconscients au moment de la saignée. Pourtant, des animaux reprennent conscience après l’étourdissement au pistolet à tige perforante.
Les signes évidents d’un état de conscience et de sensibilité à la douleur relevés sur ces images sont les suivants :
redressement de la tête et du tronc,
mouvements de tête orientée,
clignement des yeux,
mouvements volontaires des pattes,
respiration rythmique.
Les services de l’État totalement inefficaces, la direction de Bigard reste muette
Le 11 avril dernier, jour de la publication par L214 de la première enquête filmée, le préfet avait dépêché sur place le directeur départemental des services vétérinaires de la Côte-d’Or pour « évaluer la situation…
La suite est à lire sur: dijoncter.info
Auteur:
