Le Crès (Hérault), reportage
Au jeu des sept différences, la maison de François Mistral et Julie Monier pourrait se confondre avec n’importe quel pavillon périurbain. Pourtant, très vite, quelques menus détails attirent l’attention. Cette étagère colorée de bocaux, ce frigo riquiqui pour une famille de six, cette lessive fabriquée avec la cendre du poêle… Et surtout, une grande absente : la poubelle grise.
François finit par extirper un seau dessous un meuble. « On le sort une fois tous les deux mois », indique-t-il. Depuis 2014, le couple et ses quatre enfants de 9 à 17 ans s’évertuent à atteindre le zéro déchet. Avec beaucoup de satisfaction… et quelques peines.
Chaque année, 100 kilos de restes alimentaires finissent dans leur compost, pour le plus grand bonheur de leur jardin devenu nourricier. Et les enfants ont adhéré aux fringues d’occasion et aux jouets de seconde main.
Revirement médiatique
Julie et François montrent ainsi qu’il est possible de vivre heureux en jetant beaucoup moins. Avec des hauts et des bas : « On est parfois découragé par ce sentiment de vider l’océan à la petite cuillère, glisse le père. Ça nous arrive d’acheter un paquet de gâteaux plutôt que de faire nos cookies, ou des yaourts en pot. Tout est tellement fait pour qu’on n’y arrive pas. »
Un avis partagé par Jérémie Pichon, initiateur du mouvement en France. « Les pouvoirs politiques et économiques ont enterré la question du zéro déchet », accuse-t-il. Lui et sa famille se sont lancés en 2014, aventure dont ils ont tiré un livre, Famille zéro déchet, devenu un best-seller.
« Le mouvement est né en 2016, avec notre livre, celui de Béa Johnson, et la structuration de l’association Zéro Waste, retrace-t-il. Et très vite, ça a été l’explosion. » Quatre ans plus tard, le militant écologiste enchaînait les plateaux télé et remplissait les palais des congrès lors de ses…
Auteur: Lorène Lavocat
