La mozzarella de bufflonne est associée à la région de la Campanie (côte ouest de l’Italie) où elle bénéficie d’une appellation d’origine protégée. Dans cette région, on élève environ 300 000 buffles, en grande majorité pour...
Le Grand Soir
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Chapo / Introduction Les aides européennes, les prêts du FMI et de la Banque mondiale façonnent l’aménagement du territoire africain selon des modèles prédéfinis, souvent au détriment de la souveraineté des États et de la...
Smaïl HadjAli 11 septembre 1973 Allende presente ! Le 11 septembre 1973, tombait, en combattant les fascistes pinochetistes mercenaires de l’impérialisme yankee, le camarade Allende . Extrait du poème de Léo Ferré : Allende ’ Ne plus...
Les mots sont plus que des mots, ils habillent des idées, font passer des messages, convainquent, démontrent, travestissent, trahissent… En ce qui concerne Israël et la Palestine les mots sont sournois, ils semblent clairs : « tout...
Cet intéressant article du Saker Francophone ne semble pas prendre en compte un facteur pourtant très important. Ces décideurs hautement folkloriques, et apparemment débiles, qui tiennent l’Europe de l’Ouest sous une poigne de fer, ont...
Le monde émergent marche autour de Xi Jin Ping et Poutine. Il y a quelque chose d’impressionnant dans cette marche. Elle est lente, ample, elle rend quasiment visuel l’émergence de ce monde. Les chefs d’Etat...
Nous vivons un temps déraisonnable où les chiens s’assoient à table, où les hyènes se partagent des lambeaux de chair d’enfants palestiniens arrachés aux décombres, où le vol des vautours de Tsahal obscurcit le ciel...
1. Les vertus du désenfumage Nous rappelons à toutes fins utiles que nos provocations, dans leurs virulences et insolences, même si elles ont vocation à déranger, n’ont pas pour autant de dessein de nuisance envers...
Le débat sur l’égalité d’accès aux dispositifs d’écoute pour les victimes de violences conjugales franchit une nouvelle étape. Pour la sixième fois, un parlementaire interpelle le gouvernement sur la nécessité d’ouvrir le numéro national 3919...
Introduction L’urbanisme contemporain se donne souvent des airs de modernité démocratique. On parle de participation citoyenne, d’ateliers ouverts, de co-construction des espaces publics. Pourtant, derrière ces mots séduisants, la réalité est bien plus inquiétante : ce...
J’allais vous raconter quelques lois et réglementations absurdes qui ont été créées aux États-Unis, qu’elles soient fédérales ou étatiques. J’étais presque au bout de mon texte quand il s’est passé quelque chose qui m’a fait...
L’archevêque de Toulouse proteste contre les mesures prises envers les Juifs apatrides en zone non occupée et accuse le gouvernement du Maréchal de suivre des inspirations étrangères ! Il parle de brutalités et de séparations que...
